O suita de retete, menite sa va puna la incercare capacitatea de a constientiza, ca dezmatul culinar de sarbatori, mai ales cel care se bazeaza pe sacrificarea animeleleor tinere, in special a mieilor de Paste, poate fi inlocuit cu un meniu cu bun simt si recunostinta fata de Creator, cel care a lasat Viata in toata splendoarea sa.
Mieii au dreptul, ca toate fiintele, sa stea langa mamele lor, este inuman sa fie smulsi pentru jertfa sau mai rau, pentru imbuibare. Bine ar fi sa se poata lumea abtine de la consumul carnurilor. Proteinele complete se pot obtine si din oua si lactate, cat si din asocierea legumelor cu leguminoase, cum am mai precizat de-a lungul retetelor expuse pe acest site.
Aveti mai jos, cateva idei de retete ce pot constitui meniuri fara produse animale, din respect pentru viata acestora:
SALATA DE STEVIE, CU DRESSING DE DROJDIE INACTIVA
DROB RAW VEGAN CU NUCI, AVOCADO , RIDICHI SI VERDETURI
BAUTURA ANTIOXIDANTA, CU FRUNZE DE STEVIE
SALATA DE VARZA CHINEZEASCA, CU SFECLA ROSIE SI MAIONEZA DE NUCI
DROB VEGAN DIN LEGUME, CU MEI SI VERDETURI
SUPA CREMA DE SPARANGHEL, CU PATRUNJEL VERDE, NUCSOARA SI PIPER
PASCA RAW VEGANA, CU ALUNE, CAJU, BANANE SI STAFIDE
SALATA DE AVOCADO SI ANDIVE, CU BUSUIOC SI DRESSING DE CURRY
PASCA VEGANA, CU UMPLUTURA RAW DE AVOCADO, TOFU, STAFIDE SI CACAO
MINIBATOANE ENERGIZANTE, DIN INGREDIENTE CRUDE
TARTA VEGANA, FARA COACERE, CU NUCI, CREMA DE ALUNE SI TOPPING GANACHE
BAUTURA DETOXIFIANTA, CU SFECLA ROSIE SI GHIMBIR
