Noaptea Anului Nou ar putea fi minunata, mai cu seama daca ne-ar gasi intr-un echilibru culinar, asta insemnand dorinta de a petrece cu un meniu simplu si elegant, care sa ne hraneasca si sa ne confere energie prin ingrediente prietnoase cu noi si cu mediul inconjurator, cu digestie rapida si hranire suficienta cat sa ramanem treji pana spre dimineata.
Urmeaza o suita de retete culinare de acest fel, menite sa va revigoreze si sa va prelungeasca starea de bine, pentru o noapte in care sa va simtiti tineri si fericiti !
BROCCOLI CU FISTIC SI MIRODENII
APERITV FESTIV RAW VEGAN, CU MAIONEZA DE NUCI
SUPA DE CIUPERCI SHIMEJI, CU PUDRA DE CORIANDRU SI TARHON
LEGUMINOASE, CU VARZA ROSIE SI CURRY
SMOOTHIE CREMOS, PENTRU SARBATORI
SALATA DE SFECLA ROSIE SI ALUNE DE PADURE, CU DRESSING DE MUSTAR IUTE
QUINOA LA ABUR, CU MASLINE MARINATE SI MORCOV CRUD
LAPTE DE MIGDALE, CU FAINA DE DOVLEAC SI MIERE