Concentata in carbohidrati si fibre de calitate, aceasta bautura este nutritiva si catifelata, putand fi consumata fara restrictii. Este o reteta ce poate inlocui cu succes celebrul eggnog, lichiorul de oua si alte bauturi alcoolice sau nonalcoolice, derivate, ce abunda in proteine animale.
INGREDIENTE:
– 650 ml lapte de orez
– un avocado bine copt
– ½ morcov
– 6-9 curmale (in functie de marime)
– ¼ lingurita scortisoara macinata
– ¼ lingurita nucsoara macinata
– sucul unei lamai
– un praf de sare
PREPARARE:
Se lasa curmalele la hidratat aproximativ 2 ore. Se curata morcovul si se stoarce sucul lamaiei, iar avocado se desprinde de pe sambure.
Se curate miezul de avocado de pe coaja, se marunteste, apoi se plaseaza in blender, alaturi de morcovul maruntit si de celelelte ingrediente. Se blenduieste pana se obtine un smoothie cremos, cu aroma diafana.