Un suc bogat in antioxidanti si cu efect depurativ, absolut delicios.
INGREDIENTE (pentru 250 ml) :
– 200 gr de afine (ptr. aprox. 50 ml de suc)
– 200 ml apa plata
– o crenguta de rachitan uscat
– picaturi de stevia lichida (optional)
PREPARARE:
Se aduce apa in punctul de fierbere si se toarna peste crenguta de rachitan, apoi se acopera 10 minute, timp in care rachitanul isi revarsa in apa o parte din importantii sai nutrienti (descrisi la Pastila de sanatate). Se spala bine fructele de afin si se storc, de 2 ori. Cand ansamblul s-a racit, se toarna sucul proaspat de afine peste apa imbogatita cu crenguta de rachitan peste care se pot adauga, optional, dupa gust, picaturi de stevia lichida, pentru un plus de dulceata.