Un smoothie cu gust traditional, specific bucatariei romanesti, asezonat cu antioxidanti puternici, pentru accentuarea valorii nutritive.
INGREDIENTE (pentru o portie):
– 3 linguri mamaliga
– 200 ml lapte vegetal (am folosit de migdale)
– un praf de turmeric
– un praf de piper negru, macinat
– sare neiodata, dupa gust (optional)
PREPARARE:
Se poate prepara mamaliga folosind ingredientele retetei mamaliga rapida si urmand pasii acestei retete. O portionati apoi, in functie de cate smoothiuri doriti sa preparati. Eu am detaliat reteta pentru o singura portie.
Se toarna laptele peste mamaliga, putin cate putin, amestecand continuu, apoi se adauga prafurile de turmeric si de piper, se ameseca din nou si eventual se potriveste de sare.
