O reteta ce dezvaluie un mod placut de a consuma telina cruda, aceasta constituind un ingredient important pentru detoxifiere, iar in combinatie cu sosul devenind o solutie pentru regenerarea celulara.
INGREDIENTE:
– o telina
Pentru sos:
– o legatura de marar verde
– 3 linguri fulgi de drojdie inactiva
– o lingurita de ienibahar macinat
– o lamaie
– 2 linguri ulei de masline extravirgin
– 100 ml apa minerala plata
– sare de ocna, dupa gust
PREPARARE:
Se spala telina, se curata si se pregatesc ingredientele pentru sos.
Se prepara sosul de marar si fulgi de drojdie inactiva, urmand pasii retetei.
Se razuieste grosier telina si se asezoneaza cu sosul preparat.