SALATA RAW DE URZICI SI LEURDA, CU DRESSING DIN LAPTE DE SOIA

aprilie 3, 2020 | CATEGORIA Aperitive

salata raw de urzici si leurda, cu dressing din lapte de soia

O salata de vis, cu urzici crude, superba, rapida, cu absorbtia integrala a nutrientilor ce o contin, asezonata cu dressingul consistent din laptele de soia, aromat si emolient pentru celelalte doua ingediente de primavara.

INGREDIENTE:

– o gramajoara de urzici
– o legatura de leurda
– sare de ocna, dupa gust
Pentru dressing:
– 200 ml lapte de soia (neindulcit)
– 2 linguri de ulei de masline extravirgin
– o lamaie
– ½ lingurita ienibahar macinat (eu l-am macinat grosier intrucat isi revarsa mai intens aroma in timp ce este savurat)
– sare de ocna, dupa gust

 

PREPARARE:

Se prepara dressingul din ingredientele enumerate pentru acesta, urmarind pasii retetei.

dressing din lapte de soia

Se spala bine, in multe ape, urzicile si frunzele de leurda.

urzici, leurda si dressing din lapte de soia, pentru salata cruda

Se toaca apoi fin, se sareaza usor si se amesteca. Se asezoneaza apoi cu dressingul aromat din lapte de soia.

salata raw de urzici si leurda, cu dressing din lapte de soia

Recomanda prietenilor pin it! share on facebook

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *