O reteta cu gust tentant si ingrediente crude, usor digerabile, cu grasimi sanatoase ce ajuta la asimilarea antioxidantilor asociati.
INGREDIENTE:
– un dovlecel
– frunze de patrunjel
Pentru pasta de ardei:
– 2 ardei grasi
– un ardei capia
– un avocado
– 3-4 catei de usturoi
– ½ lingurita de ienibahar macinat
– 3 linguri de suc de lamaie
– o lingura fulgi de drojdie inactiva
– sare neiodata, dupa gust
PREPARARE:
Se prepara pasta raw de ardei cu avocado, din ingredientele enumerate, urmand pasii retetei.
Se razuiesc apoi grosier dovleceii bine spalati, cu tot cu coaja.
Se asezoneaza cu pasta de ardei cu avocado si se garnisesc cu frunze proapete de patrunjel verde.