Turtite coapte, cu gust intens, usor picante si delicioase.
INGREDIENTE:
– 135 g prune brumarii (cantarite fara simburi)
– 71 g faina proteica de dovleac
– ½ lingurita pudra de scortisoara
– ½ lingurita pudra de turmeric
– ¼ lingurita piper negru, macinat
– o lingura ulei de masline extra virgin
PREPARARE:
Prunele se spala bine, apoi se desfac de pe samburi.
Se maruntesc cu un blender de mana, apoi se adauga faina, pudrele mirodeniilor si uleiul de masline. Se amesteca bine si se formeaza sfere din compozitie, care apoi se turtesc intre palme si se plaseaza pe hartie de copt in tava de aragaz.
Se introduce tava in cuptor si se lasa la 180 grade Celsius, pana turtitele sunt coapte.
