TORT RAW VEGAN, CU CREMA DE COACAZE ROSII

August 31, 2020 | CATEGORIA Dulciuri

tort raw vegan, cu crema de coacaze rosii, felie

Un deliciu cu ingrediente crude, fara gluten si lactoza, fara oua, doar cu fructe si nuci, indulcite fara zahar.

INGREDIENTE:

pentru blat:
– 100 g miez de nuca
– 100 g stafide aurii
– ½ lamaie
– o lingurita de scortisoara
pentru crema:
– 125 g caju crud, bio
– un avocado
– o lingura de miere ( am folosit de rapita)
– 150 g coacaze rosii
Pentru garnisist:
– 50 g coacaze rosii

PREPARARE:

Alunele de caju, se lasa minim 5 ore la hidratat. Se pregateste blatul, adunand in robotul cu lama in S, ingredientele pentru blat.

ingrediente pentru blat de tort raw vegan, cu crema de coacaze rosii, in robot

Se maruntesc grosier, pana devin o coca lipiciasa, care se modeleaza in forma inelara de tort.

blat de tort raw vegan, cu crema de coacaze rosii, in forma

Se pregateste apoi crema, din ingredientele specificate.

ingrediente pentru crema de tort raw vegan, cu coacaze rosii

Avocado se desprinde de pe sambure si se curata de coaja. Se spala foarte bine coacazele rosii si se desprind de pe ramurele, apoi se aduna alaturi de celelelate ingrediente in blender si se blenduiesc pana se aduna intr-o crema omogena, care se aplica peste blat.

crema de tort raw vegan, cu coacaze rosii, peste blat, in forma

Se introduce tortul astfel format, la frigider, pentru cca 2 ore, apoi se garnisete dupa imaginatie, fiind gata de portionat.

tort raw vegan, cu crema de coacaze rosii

Recomanda prietenilor pin it! share on facebook

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *