SUPA PICANTA DE MAZARE, CU FIDEA CUIBURI “BANEASA”

February 25, 2014 | CATEGORIA Retete fara grasimi

supa picanta de mazare, cu fidea Baneasa

Este o supa dulce-picanta, cu consistenta pastelor Baneasa, fara adaos de grasimi, pregatita sanatos, cu ingrediente naturale si mazare conservata imediat dupa cules, fara aditivi.

INGREDIENTE:

–         100 gr fidea cuiburi Baneasa

–         450 gr mazare fina, conservata 100% natural

–         o ceapa

–         2 morcovi

–         2 felii de telina

–         2 ardei conservati naturali, cu sare

–         o legatura de patrunjel

–         sare neiodata, dupa gust

–         piper negru, macinat, dupa gust

 

PREPARARE:

Se spala si se curata ceapa, morcovii si feliile de telina, apoi se fierb in apa impreuna cu ardeii conservati. Dupa ce sunt bine patrunse, se intrerupe fierberea si se strecoara, apoi se pregateste fideaua.

fidea Baneasa si morcovi,telina si ardei, fierti, pentru supa de mazare

Se fierbe in conformitate cu instructiunile de pe pachet, cca 2 minute, apoi se strecoara si se clateste cu apa rece. Supa strecurata se repune la fiert, se adauga mazarea, se lasa sa dea intr-un clocot, apoi se adauga si pastele si se potriveste totul de sare. Se portioneaza si se adauga patrunjel verde tocat, apoi piper negru macinat, in functie de cat de picanta se doreste. Se serveste cu legumele proaspat fierte, este foarte hranitoare si mai ales…delicioasa.

supa picanta de mazare, cu fidea Baneasa

Recomanda prietenilor pin it! share on facebook

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *