SUPA CREMA DE TELINA, CU NUCI BRAZILIENE

January 19, 2021 | CATEGORIA Retete pentru copii

supa crema de telina, cu nuci braziliene

O reteta cu grasimi de calitate, adaugate in forma cruda, fiind asociate sanatos.

INGREDIENTE:

– o telina (aprox. 400 g)
– un morcov (aprox 100 g)
– un ardei (aprox 100 g)
– 12 nuci braziliene (aprox 30 g)
– ½ lamaie
– 4-5 fire de patrunjel verde
– ½ lingurita de piper macinat
– sare de ocna, dupa gust

 

PREPARARE:

Se spala bine si se curata morcovul si telina, apoi se taie in bucati (morcovul se stropeste cu suc de lamaie imediat ce se curata sa nu oxideze), iar ardeiul, bine spalat si curatat de samburi se taie in jumatati.

ingrediente pentru supa crema de telina, cu nuci braziliene

Se pun apoi toate la fiert in apa, iar cand sunt patrunse se intrerupe fierberea. Dupa ce se mai raceste, cat sa se poata blendui, se trece in blender, se adauga nucile si patrunjelul bine spalat si maruntit grosier, sucul lamaiei, cat si piperul macinat. Se blenduieste pana la consistenta unei supe creme, apoi se potriveste de sare.

supa crema de telina, cu nuci braziliene

Recomanda prietenilor pin it! share on facebook

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *