SUPA CREMA DE ROSII, CU OREGANO SI SEMINTE DE CHIMEN

august 27, 2018 | CATEGORIA Retete pentru copii

supa crema de rosii, cu oregano si seminte de chimen

Bogata in betacaroten si licopen, antioxidanti valorosi, aceasta supa crema este ideala pentru un sfarsit de vara calduros. Consumata chiar si rece, este aromata si hranitoare.

INGREDIENTE:

– 700 g rosii

– o telina mica

– un morcov

– ½ ardei capia mare

– 1-2 linguri de ulei de masline extravirgin, bio

– o lingura de oregano uscat

– o lingurita de seminte de chimen

– ½ legatura de patrunjel verde

– sare de ocna, dupa gust

 

PREPARARE:

Se spala bine si se curata telina, morcovul si ardeiul, apoi se taie in bucati.

ingrediente pentru supa crema de rosii, vegetariana

Se fierb in putina apa, pana se inmoaie. Intre timp se spala bine rosiile si se razuie grosier, apoi se adauga la fiert. Se lasa cam 5 minute sa fiarba, se intrerupe fierberea si se lasa la racit, apoi se transfera in blender si se adauga oregano, semintele de schimen si patrunjelul bine spalat si maruntit. Se blenduieste totul, se sareaza dupa gust, apoi se portioneaza si se azsezoneaza cu uleiul de masline si frunze de patrunjel verde.

supa crema de rosii, cu oregano si seminte de chimen

 

 

 

Recomanda prietenilor pin it! share on facebook

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *