Un mod excelent de a consuma semintele de in, un concentrat hranitor cu arome distinse.
INGREDIENTE (pentru 350 ml):
– 4 ciorchini de struguri albi (aprox.750 gr)
– o ramurica de menta salbatica
– 1/2 lingurita de seminte de in
PREPARARE:
Ciorchinii de struguri se spala bine sub jet de apa, li se desprind apoi boabele si se introduc in storcatorul de fructe. Peste sucul rezultata se adauga semintele de in si se presara menta salbatica, apoi se consuma imediat, pentru a evita oxidarea.
Warning: Undefined array key 180 in /home3/mancamsa/public_html/wp-content/themes/foodwebefektiv-v2/functions.php on line 331
Exceptional si de sezon.
Mustul este purgativ asa ca adougarea semintelor de in presupune curaj sau constipatie acuta. Oricum sint decorative.
Menta salbatica se gaseste pe toate…cimpurile. Eu am gasit in oras doar proaspata.
Oricum o combinatie inedita ca majoritatea retetelor postate de Mirela!
M-am asigurat ca sucul de struguri sa fie proaspat, deci neintrat in fermentatie, plus ca semintele de in sun in cantitate moderata, iar menta este astringenta.Eu zic s-o incerci fara frica !