Un suc detoxifiant si revigorant, cu gust profund.
INGREDIENTE (pentru 3-4 portii):
– o legatura de untisor cu bulbi
– 2 morcovi mari
PREPARARE:
Untisorul trebuie sa fie tanar, neinflorit, pentru a nu deveni toxic, se spala in multe ape si se foloseste integral, inclusiv radacinile si bulbii. Morcovul se spala bine, se curata usor, superficial, apoi se taie in bucati, pentru a usura stoarcerea.
Untisorul si bucatile de morcov se introduc in storcator si dupa ce se obtine sucul, se consuma proaspat, maxim 50 gr de persoana, pentru o cura zilnica, pe perioada primaverii. Este o delicatesa delicioasa !!!
