Un suc hidratant, racoritor si usor picant, excelent aromatizat.
INGREDIENTE:
– un castravete (soi lung, telegraf)
– 2 cm radacina de ghimbir
– un fir de lamaita (cu frunze)
PREPARARE:
Se spala bine castravetele si firul de lamaita. Radacina de ghimbir se curata si se razuieste fin, iar frunzele de lamaita se rup grosier. Castravetele se curate superficial si se feliaza.
Se introduc feliile de castravete in storcatorul de legume, iar sucul rezultat se blenduieste cu ghimbirul razuit si cu firul de lamaita si se serveste imediat.