Un sos cu grasimi de buna calitate, esentiale pentru a-ti mentine sistemul cardiovascular in forma maxima si al carui gust si rapiditate de pregatire, sa te determine sa-l prepari cat mai des.
INGREDIENTE:
– un avocado
– 2-3 cm radacina de hrean
– 2 linguri de drojdie inactiva
– sucul unei lamai
– 175 ml apa de izvor
– sare neiodata, dupa gust
PREPARARE:
Se desface avocado taindu-l in lungul samburelui, rotind partea de deasupra pentru a se desprinde de cealalata, apoi se taie miezul in patratele si se desprinde de pe coaja iar hreanul se curata si se razuieste fin.
Se plaseaza acestea in blender, impreuna cu drojdia inactive si cu sucul lamaiei. Se adauga in final apa, apoi se blenduieste totul pana la consistenta unui sos, care se potriveste de sare.
