INGREDIENTE:
– 250 gr buchete de broccoli
pentru sosul de rosii cu cimbru si tarhon:
– 1kg rosii foarte coapte
– o lingurita de cimbru macinat
– o lingurita de frunze de tarhon tocate fin
– sare de ocna, dupa gust
PREPARARE:
Se prepara sosul de rosii dupa reteta:
Cat timp fierbe, se spala foarte bine sub jet de apa buchetele de broccoli, apoi se lasa la abur, pana se patrund. Cand sunt toate fierte, broccoli se asezoneaza cu sosul de rosii aromat, apoi se savureaza.
