Un sorbet pe bat, fara zahar, cu aroma corcoduselor alintata de cea a scortisoarei, o racoare delicioasa.
INGREDIENTE:
– o cana de corcoduse galbene, bine coapte
– o cana de apa plata
– o lingurita (rasa) de scortisoara macinata
PREPARARE:
Se spala bine corcodusele si li se scot samburii.
Se plaseaza apoi impreuna cu apa si praful de scortisoara, in blender. Cu amestecul blenduit se umplu formele de inghetata pe bat (eu am introdus in amestec lingurite mici colorate, in loc de bete). Se lasa apoi in congelator pana se incheaga.