O racoare nutritiva, aromata intens, pentru zilele verii, in special.
INGREDIENTE:
– un pepene galben mic (aproximativ 600 gr)
– 100 ml apa plata
– o ramura de roinita, cu frunze si flori (aprox.9 gr)
PREPARARE:
Se spala si se curata de samburi si de coaja pepenele galben, iar pulpa ramasa se taie cuburi, apoi se spala bine si ramura de roinita, se rup frunzele si florile, care impreuna cu partea tanara a ramurei, se toaca.
Se plaseaza acestea in blender si se adauga cantitatea de apa plata.
Se blenduiesc toate, apoi se umplu formele de sorbet.
Se plaseaza in congelator, pentru minimum o ora. Se scot formele si se lasa putin la temperatura camerei, pentru a fi usor de extras sorbetul din ele, care apoi se savureaza.
