Delicat si foarte bogat nutritiv, acest smoothie este catifelat si usor picant.
INGREDIENTE:
– 50 g alune crude de caju
– 35 g sfecla rosie
– 2 cm radacina de ghimbir
– 250 ml apa plata
– sare de ocna, dupa gust
PREPARARE:
Se spala alunele de caju si se lasa la hidratat cca 3 ore, apoi se curata sfecla si radacina de ghimbir si se razuie fin.
Se plaseaza in blender alunele de caju cu apa in care s-au hidratat, se adauga sfecla si ghimbirul razuite, apoi se blenduiesc pana la consistenta unui smoothie, care se potriveste de sare.