Un shake incantator, cu miezul boabelor crude de cacao, fara zahar si lactoza, cu aroma perfecta si foarte sanatos.
INGREDIENTE:
– 5 boabe de cacao cruda
– miezul a 10 nuci
– 5-9 curmale ( in functie de marime)
– 2 cani cu apa (aprox. 500 ml)
– ½ lingurita scortisioara
PREPARARE:
Se lasa la hidratat miezul de nuca (minim 5 ore) si curmalele (cca ½ ora). Se curata crusta de pe boabele de cacao, care releva miezul crud si bogat in nutrienti al acestora.
Se rasneste apoi fin, si impreuna cu miezul de nuca si curmalele hidratate, se plaseaza in blender. Se adauga apa si se belenduieste totul fin. Se strecoara apoi si se asezoneaza cu praful de scortisoara macinata.
