Un desert dulce-acrisor, de consistenta unei prajituri, imprimata de fulgii de ovaz, o imbinare excelenta gusturi, ce permite consumul rodiilor si al prunelor, crude.
INGREDIENTE (pentru 3 portii):
– 250 gr prune bine coapte, dulci
– 10 linguri de fulgi de ovaz (aprox. 85 gr)
– semintele unei rodii
PREPARARE:
Prunele se spala si se desfac de pe sambure, apoi li se adauga fulgii de ovaz.
Se amesteca bine cu un blender de mana, pana se omogenizeaza amestecul. Se lasa putin sa se hidrateze fulgii ci sucul prunelor, apoi se pot formata portii.
Rodia se desface dupa procedeul din reteta precedenta si boabele crude, se adauga peste amestecul de prune si fulgi de ovaz.
