SCROB (OMLETA CREATA) DIN TOFU

mai 17, 2019 | CATEGORIA Garnituri

scrob (omleta creata) din tofu

O imitatie valoroasa a celebrei retete scrambled eggs (care abunda in proteine si grasimi animale), in sensul ca ingredientele sunt nutritive, prietenoase cu sistemul cardiovascular si ofera o digestie usoara.

INGREDIENTE:

– un pachet tofu natur(180 g)
– ½ lingurita de turmeric
– piper negru macinat
– o lingura de apa
– o lingura de ulei de masline, presat la rece
– sare de ocna, dupa gust

PREPARARE:

Se toarna uleiul in tigaie si se adauga piperul negru macinat, turmericul si.sarea.

mirodenii si ulei, la incalzit, pentru scrob din tofu

Se adauga o lingura de apa, se amesteca si se incalzeste doar usor ansamblul, sub 40 de grade C, cat sa se impleteasca aromele mirodeniilor. Se adauga apoi tofu si se zdrobeste usor, cu mana.

tofu adaugat in ansamblu de mirodenii si ulei, pentru scrob

Se amesteca superficial, pana se omogenizeaza culoarea.

scrob (omleta creata) din tofu

Recomanda prietenilor pin it! share on facebook

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *