SALATA SEMIRAW DE MAZARE, CU MORCOV SI GULIE

iunie 11, 2021 | CATEGORIA Retete pentru copii

salata semiraw de mazare, cu morcov si gulie, detaliu

O reteta in care dulceata boabelor tinere de mazare se combina delicios cu prospetimea celorlalte ingrediente adaugate crude.

INGREDIENTE:

– 300 g mazare noua (cantarita fara pastai)
– un morcov (aprox. 45 g)
– o felie de gulie (aprox. 45 g)
– o frunza de dafin
– o legatura de marar verde
– ½ lingurita de seminte de coriandru macinate
– o lingurita ulei de masline extravirgin
– ½ lamaie
– sare de ocna, dupa gust

 

PREPARARE:

Se desface mazarea din teci, se spala si se fierbe in apa, cu o foaie de dafin, cca 15-20 minute, apoi se clateste cu apa rece. Se spala bine si se curata morcovul si felia de gulie.

ingrediente pentru salata semiraw de mazare, cu morcov si gulie

Se razuiesc grosier, apoi se adauga boabelor de mazare. Se adauga si mararul bine spalat si tocat marunt, uleiul de masline, 3 linguri suc de lamaie si pudra din seminte de coriandru. Se amesteca si se potriveste de sare.

salata semiraw de mazare, cu morcov si gulie

Recomanda prietenilor pin it! share on facebook

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *