O salata racoritoare si cu arome indraznete, cu verdeturi sanatoase, ideala ca garnitura sau consumata ca atare.
INGREDIENTE:
– o legatura generoasa de patrunjel verde
– 5 fire de ceapa verde
– 4 fire fragede de usturoi verde
– 4 fire de menta verde, proaspata
– ½ lamaie
– o lingurita de ulei de in, presat la rece
– sare neiodata, dupa gust (am folosit de Himalaya)
PREPARARE:
Se curata si se spala foarte bine toate verdeturile.
Se maruntesc cu mana (pentru a evita procesul de ascorbicoxidaza), apoi se asezoneaza cu uleiul de in, cu sucul lamaiei, se amesteca bine si se potriveste de sare.
