SALATA FRISEE, CU QUINOA, MIRODENII SI SUC DE GRAPEFRUIT

July 6, 2020 | CATEGORIA Aperitive

salata Frisee, cu quinoa, mirodenii si suc de grapefruit

O salata proaspata, cu gust picant amarui, excelenta pentru revigorarea organismului.

INGREDIENTE:

– o salata Frisee
– 5 linguri seminte de quinoa
– un grapefruit
– o lingura ulei de floarea soarelui, presat la rece
– o lingurita pudra de turmeric (curcuma)
– ½ lingurita piper negru macint
– sare de ocna, dupa gust

 

PREPARARE:

Se spala in multe ape, quinoa, pentru a elimina eventualele impuritati, dar mai ales gustul amarui, apoi se lasa la hidratat cca 5 ore.

ingrediente  pentru salata Frisee, cu quinoa, mirodenii si suc de grapefruit

Se fierbe in apa, la foc domol, 10 minute, apoi se acopera vasul si se lasa asa cam 15 minute, dupa care se strecoara daca exista surplus de apa. Salata Frisee se spala foarte bine, iar frunzele i se rup in jumatati. Pe platoul de servit se alterneaza straturi de frunze de salata, cu quinoa fiarta, asezonate fiecare cu pudrele de piper si de turmeric, cu sarea, cu uleiul presat la rece si cu sucul grapefruitului.

salata Frisee, cu quinoa, mirodenii si suc de grapefruit

Recomanda prietenilor pin it! share on facebook

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *