SALATA DE VARZA ROSIE, CU PRUNE USCATE SI DRESSING DE MUSTAR

February 5, 2021 | CATEGORIA Aperitive

O salata incarcata nutritiv, ce poate constitui un mic dejun sanatos, sau o binemeritata gustare intre mese.

INGREDIENTE:

– ½ varza mica rosie (aprox 300 g)
– 150 g prune uscate natural
– un ardei gras
– ½ lingurita de turmeric
– ½ legatura de patrunjel verde
– sare de ocna, dupa gust
Pentru dressing:
– o lingura de apa
– o lingura de mustar fin (apa, boabe de mustar, otet din vin, sare, condimente)
– 4 linguri de suc de lamaie

PREPARARE:

Se spala bine ardeiul si varza, se toaca apoi varza cat mai fin, ardeiul se taie fasii subtiri iar prunele uscate se maruntesc.

ingrediente pentru salata de varza rosie cu prune uscate si dressing de mustar

Se prepara dressingul, amestecand ingredientele specificate.

dressing de mustar, pentru salata de varza rosie cu prune uscate

Intr-un castron se aduna varza, ardeiul si prunele, se sareaza usor, apoi se toarna dressingul. Se asezoneaza cu pudra de turmeric si patrunjel verde.

salata de varza rosie, cu prune uscate si dressing de mustar

Recomanda prietenilor pin it! share on facebook

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *