SALATA DE SFECLA ROSIE SI ARDEI GRAS, CU CHIMEN SI HREAN

noiembrie 5, 2016 | CATEGORIA Aperitive

salata de sfecla rosie si ardei gras, cu chimen si hrean

O salata pentru iubitorii de cruditati, ce vor sa savureze toti nutrientii din ingrediente cu gust dulce picant marcat de aroma speciala a semintelor de chimen.

INGREDIENTE:

– o bucata de sfecla rosie (aprox. 175 g)

– 2 ardei grasi (aprox. 125 g)

– o felie radacina de hrean (aprox. 12 g)

– o lingurita de pudra de chimen (seminte rasnite de chimen)

– 2 linguri ulei de masline extravirgin

– ½ lamaie

– un praf de sare de ocna

 

PREPARARE:

Se spala bine si se curata sfecla rosie, ardeiul gras si hreanul, apoi se razuiesc fin sfecla hreanul si sfecla, iar ardeiul se taie in fasii subtiri.

sfecla rosie, ardei si  hrean, chimen, lamaie si ulei, pregatite pentru salata cruda

Se aduna toate intr-un bol si se asezoneaza cu uleiul de masline, cu sucul lamaiei si cu pudra de chimen. Salata astfel obtinuta se amesteca bine pentru omogenizare si se potriveste de sare.

salata de sfecla rosie si ardei gras, cu chimen si hrean

Recomanda prietenilor pin it! share on facebook

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *