O salata consistenta, nutritiva si hidratanta, cu aroma intensa.
INGREDIENTE (pentru o portie):
– 5 ridichi rosii
– 4 nuci
– ½ legatura de marar
– ½ lamaie
– ¼ lingurita de ienibahar
– ¼ lingurita de turmeric
– sare de ocna, dupa gust
PREPARARE:
Se spala bine ridichile si mararul verde, iar nucile se scobesc de miez.
Se feliaza ridichile, se adauga miezul nucilor, sucul lamaiei, mararul maruntit, apoi se amesteca. Se potriveste de sare si se asezoneaza salata cu ienibaharul si turmericul, pudrate pe suprafata sa.
