O salata antioxidanta si detoxifianta, cu chefir proaspat, ce impreuna cu mirodeniile adaugate, formeaza un dressing potrivit pentru ridichile tinere si hidratante.
INGREDIENTE:
– 2 legaturi de ridichi tinere
– ¼ lingurita de pudra de ghimbir
– ¼ lingurita de ienibahar macinat
– ¼ lingurita de pudra de turmeric
– 2 linguri de chefir
– sare de ocna, dupa gust
PREPARARE:
Se spala bine ridichile si frunzele acestora, apoi ridichile se curata si se taie in patru, iar frunzele se toaca marunt.Se asezoneaza apoi cu ghimbir, ienibahar si turmeric.
Se adauga si chefirul, se amesteca toate si se potrivesc de sare. Salata obtinuta se consuma ca atare, sau ca garnitura la branzeturi.
