O reteta raw vegana, cu gust dulceag, bogata nutritiv, benefica pentru dimineti solicitante.
INGREDIENTE:
– 2 morcovi ( aproximativ 130 g)
– 25 g miez de nuca
– o lingura stafide brune
– ½ grapefruit
– ¼ lingurita piper negru macinat
– ½ lingurita pudra de coriandru
– 2-3 fire de patrunjel verde
– sare de ocna, dupa gust
PREPARARE:
Se hidrateaza peste noapte miejii de nuca. Morcovii se spala bine si se razuiesc grosier.
Se adauga miejii de nuca morcovilor razuiti, apoi se asezoneaza cu stafidele, cu sucul grapefruitului, cu piperul negru si cu pudra de coriandru, cat si cu frunzele de patrunjel, bine spalate. Se adauga putina sare, apoi se amesteca bine.
