Salata din cruditati cu gusturi intrepatrunse pofticios, pregatita astfel incat sa placa si vazului.
INGREDIENTE:
– o gulie
– 2-3 frunzulite de gulie
– o sfecla rosie
– 5 linguri de frunze de valeriana
– 2-4 catei de usturoi
– ½ lingurita pudra de turmeric
– ½ lamaie
– 2 linguri de ulei de soia, presat la rece (din soia nemodificata genetic)
– sare neiodata, dupa gust
PREPARARE:
Se spala bine cateii de usturoi curatati, frunzele de valeriana si de gulie, cat si gulia si sfecla rosie, care se curata si se razuie grosier.
Se astern pe platou in straturi, alternandu-le, apoi se asezoneaza cu pudra de turmeric, cu uleiul de soia presat la rece si sucul lamaiei.
