O salata gustoasa cu consistenta boabelor de fasole rosie, usor picanta si cu adaos de fulgi de nuca de cocos, pentru un plus de nutrienti si o aroma exotica.
INGREDIENTE (pentru o portie):
– 400 gr fasole rosie boabe, conservata
– o ceapa rosie
– 2 lingurite fulgi de nuca de cocos
– o lingurita de cimbru uscat, macinat
– sare roz de Himalaya, dupa gust
– piper negru, macinat, dupa gust
PREPARARE:
Se curata, se spala si se toaca ceapa, apoi se adauga boabelor de fasole. Se asezoneaza cu fulgii de nuca de cocos, cu cimbru, sare si piper. Se amesteca bine, se asteapta putin sa se intrepatrunda aromele si apoi se poate savura.
