O salata consistenta, bogata in carbohidrati si acizi grasi esentiali cu gust special.
INGREDIENTE (pentru 2 portii):
– un borcan de 800 gr fasole verde fiarta, conservata
– 2 cepe rosii
– 10 nuci
– 2 linguri de ulei de floarea soarelui, presat la rece
– sare neiodata (am folosit roz de Himalaya), dupa gust, dupa gust
PREPARARE:
Fasolea conservata se strecoara, cepele se curata, se taie in lung, nucile se curata si se farama grosier, se plaseaza alternativ in bolul de servit, se sareaza dupa gust, se adauga uleiul de floarea soarelui si se serveste simpla sau ca garnitura.
