O salata usor picanta, ce adauga dovleceilor gust si grasimi sanatoase.
INGREDIENTE:
– 2 dovlecei
– 100 g masline verzi, fara samburi, sarate
– 2 linguri de seminte de dovleac, crude
– 2 frunze de dafin
– ½ lingurita de piper negru macinat
– sare de ocna, dupa gust
PREPARARE:
Se spala bine dovleceii, se taie pe lungime, apoi in bucati.
Se fierb in apa cca 3 minute, cu foile de dafin si un praf de sare. Se scurg, apoi li se adauga maslinele, semintele de dovleac si piperul negru macinat.