O salata fara ulei, simpla si naturala, condimentata usor cu ienibahar macinat grosier si garnisita cu flori de gura leului, pentru un plus de nutrienti si de culoare.
INGREDIENTE (pentru o portie):
– 4-5 felii de rosie
– 2 felii de dovlecel
– 2-3 frunze de salata verde
– un praf de ienibahar macinat grosier
– sare neiodata, dupa gust
– 3 flori de gura leului
PREPARARE:
Se spala bine dovlecelul, rosiile si salata verde. Dovlecelul se feliaza, fiecare felie apoi se fasiaza marunt.
Pe platourile de servit se aseza frunze de salata verde, peste care se astern rondele de rosii si fasiile de dovlecel. Se asezoneaza cu sare si ienibahar si se garnisesc cu flori de gura leului.
