O salata recomandata intr-o dieta echilibrata, bogata in grasimi sanatoase si antioxidanti.
INGREDIENTE:
– 500 gr broccoli
– un avocado
– un lime
– o legatura de usturoi verde
– ½ legatura de marar verde
– sare
PREPARARE:
Se spala bine si se desface in buchete broccoli, se fierbe in apa cu putina sare, pana se patrunde, apoi se strecoara. Se taie in doua avocado, de-a lungul samburelui, se roteste prima jumatate peste cealalata si se desprind de pe sambure, apoi de pe coaja. Usturoiul si mararul se curata si se spala bine sub jet de apa.
Peste buchetele fierte de broccoli, se rade grosier avocado, se adauga usturoiul si mararul tocate marunt, sucul de lime, apoi se amesteca si se potriveste de sare.
Buna seara ! Multumesc cu intarziere de vizita si apreciere !