O reteta a carei dulceata este un inlocuitor perfect al complicatelor retete cu zahar si ingrediente bogate in grasimi saturate. Este simpla, nutritiva si cu arome desavarsite.
INGREDIENTE (pentru o portie):
– 300 gr prune
– 10 alune de padure
– 5 boabe de cardamom verde
– ¼ lingurita de scortisoara macinata
PREPARARE:
Prunele se spala, se desfac de pe sambure, apoi se strivesc cu tot cu coaja prin ce metoda doriti, eu am folosit prune foarte dulci cu pulpa aderenta la sambure si le-am dat pe razatoare. Alunele de padure au fost din gradina blocului, chiar daca nu foarte bine crescute, macar am avut garantia ca n-au fost tratate chimic. Se amesteca prunele cu alunele de padure, se adauga cardamonul si se presara scortisoara.Se savureaza incet, pentru a gusta din plin toate aromele.
