Rapida si de efect, poate constitui atractia pregatirilor pentru Halloween, mai cu seama ca este un preparat din ingrediente naturale, crude, cu nutrienti valorosi si gust apreciat.
INGREDIENTE:
pentru corp:
– 100 gr miez de nuci romanesti
– 100 gr curmale
– 10 ml suc de lamaie
pentru ochi:
– 3 linguri seminte de floarea soarelui
– 10 ml suc de lamaie
– o lingura de miere de albine
pentru modelat si garnisit:
– miez de nuca
PREPARARE:
Se aduna nucile si curmalele in robotul de bucatarie.
Se maruntesc, apoi se adauga sucul de lamaie. Compozitia astfel rezultata se modeleaza in forma unui corp de bufnita. Se rasnesc apoi semintele de floarea soarelui si peste faina rezultata se adauga mierea de albine si sucul de lamaie.
Se amesteca toate pentru omogenizare, apoi cu crema rezultata se contureaza ochii bufnitei. Ghearele, ciocul si pupilele bufnitei se modeleaza din miez de nuca.