O reteta de prajitura cu fructe si seminte hranitoare si aromate, bogate in antioxidanti si acizi grasi esentiali, ideala pentru satisfacerea nevoii de dulce a copiilor, fara riscuri.

INGREDIENTE:

–          225 gr stafide brune

–          35 gr seminte de dovleac

–          35  gr seminte de floarea soarelui

–          20 gr seminte de in

–          10 gr seminte de susan

–          4 linguri suc de lamaie

Pentru garnisit:

–         seminte de dovleac, seminte de floarea soarelui, agrise.

PREPARARE:

Se inmoaie stafidele si semintele in apa, cca 30 de minute. Se strecoara apoi si se plaseaza in robot.

Se mixeaza, pana se obtine o pasta lipicioasa, consistenta si aromata, peste care se adauga sucul de lamaie, apoi se amesteca si se umplu locasurile unor diverse forme de silicon. Eu am folosit o forma de papausa.

Se lasa la congelator cca 30 de minute, pentru a deveni mai ferma, apoi se scoate din forma si se garniseste dupa imaginatie.