OREZ INTEGRAL, CU URZICI SI UNTISOR

March 30, 2022 | CATEGORIA Garnituri

orez integral, cu urzici si untisor
Un meniu dietetic, cu urzici de primvara si untisor proaspat cules, asezonat cu mirodenii antioxidante.
INGREDIENTE:
– 125 g orez integral (85% basmati, 15% salbatic)
– o gramajoara de urzici (apoximativ 45 g)
– o legatura de untisor
– o lingurita pudra de turmeric
– ½ lingurita coriandru macinat
– o lingura ulei de masline, presat la rece
– o lamaie
– sare de ocna, dupa gust

PREPARARE:
Se spala bine orezul integral. Urzicile si untisorul se curata de impuritati, apoi se spala in mai multe ape.

ingrediente pentru orez integral, cu urzici si untisor

Se pune orezul la fiert intr-o cantitate de apa de 3 ori volumul sau, iar cand clocoteste, se adauga urzicile tocate si mirodeniile.

mirodenii si urzici adaugate la fiert, peste orez integral, pentru orez integral, cu urzici si untisor

Se acopera apoi si se lasa sa fiarba cca 3 minute. Se intrerupe fierberea si se lasa vasul acoperit o jumatate de ora. Se amesteca, se potriveste de sare, apoi se adauga uleiul si sucul lamaiei, cat si untisorul maruntit.

orez integral, cu urzici si untisor

Recomanda prietenilor pin it! share on facebook

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *