OREZ BRUN CU CIUPERCI SI ROSII CONSERVATE (SUN FOOD)

December 6, 2014 | CATEGORIA Aperitive

orez brun cu ciuperci si rosii conservate sanatos (Sun Food), garnitura la crap -concurs

O reteta consistenta cu orez brun, cu indice glicemic scazut, imbogatit cu proteine vegetale si licopen din ciuperci si rosii intregi, conservate sanatos, de la Sun Food Romania (www.sunfood.ro). Am realizat aceasta reteta pentru concursul aniversar #8aniSunFood, initiat de Diva in bucatarie (www.divainbucatarie.ro).

INGREDIENTE:

–       125 gr orez brun (am folosit prefiert)

–       ½  borcan de ciuperci conservate (Sun Food /280 gr)

–       3 rosii intregi conservate (Sun Food / 200 gr)

–       ½ lingurita de boia de ardei dulce

–       2 linguri de ulei de masline, presat la rece

–       ½ legatura de patrunjel verde

–       2-3 catei de usturoi

–       ¼ lingurita de ienibahar, macinat

–       sare, dupa gust

–       un praf de cimbru macinat (optional)

 

PREPARARE:

Se pregatesc ingredientele si se curata usturoiul. Ciupercile si rosiile sunt conservate natural, de Sun Food Romania.

orez brun, ciuperci si rosii conservate Sun Food si mirodenii

Se fierbe orezul brun intr-o cantitate de apa de 4 ori volumul lui, timp de 10 minute, apoi se intrerupe fierberea si se lasa acoperit 20 de minute. Eu am folosit orez prefiert, pregatit conform instructiunilor de pe pachet, cca 10 minute, fiind apoi gata de utilizare. Se asezoneaza orezul brun cu boiaua de ardei, cu rosiile conservate taiate cubulete, cu patrunjelul spalat si tocat marunt, cu usturoiul curatat si ras fin, cu ienibaharul macinat si cu uleiul de masline.

orez brun fiert, ciuperci si rosii conservate Sun Food, patrunjel si mirodenii pentru garnitura

Se amesteca pentru omogenizare si se potriveste totul de sare. Se adauga ciupercile conservate, deasupra, maruntite sau  la dimensiunile din conserva si optional, se pot pudra cu putin cimbru macinat fin.

orez brun cu ciuperci si rosii conservate sanatos (Sun Food)

Se pot servi ca atare sau se pot amesteca, iar compozitie rezultata constituie o garnitura excelenta. Eu am folosit-o ca pat, pentru crap la cuptor.

orez brun cu ciuperci si rosii conservate sanatos (Sun Food), garnitura la crap

Recomanda prietenilor pin it! share on facebook

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *