O salata cu aroma inconfundabila a muscatei parfumate, foarte bogata nutritiv, in special enzimatic.
INGREDIENTE:
– un morcov
– o ridiche neagra
– o lingura miez de fistic crud
– o lamaie
– o lingura ulei de masline extravirgin
– 1-2 frunze de indrusaim (muscata parfumata)
– ½ lingurita ienibahar macinat
– sare de ocna, dupa gust
PREPARARE:
Se spala bine ridichea si morcovul, apoi se curata si se razuiesc grosier.
Se adauga miezul de fistic, sucul lamaiei, uleiul de masline si ienibaharul macinat, apoi se amesteca si se potrivesc toate de sare. Se asezoneaza cu frunzele de indrusaim bine spalate si maruntite.
Reteta