MINITORT RAW VEGAN, CU CREMA DE VISINE SI PUDRA DE MACA

June 26, 2019 | CATEGORIA Dulciuri

minitort raw vegan cu crema de visine si pudra de maca,, felie

Este o incantare cu ingrediente naturale, folosite in stare cruda, pentru un dulce prietenos cu sanatatea si nespus de apetisant.

INGREDIENTE:

Pentru blat:
– 100 g nuci
– 150 g stafide
– o lamaie
Pentru crema:
– 1,5 avocado
– o lingura pudra pudra de maca organica
– 350 g visine (cantarite cu samburi)
– 2 cm baton de vanilie
– o lingura de miere de albine (am folosit de rapita)
Pentru glazura:
– 2 linguri din sucul visinelor scurse in strecuratoare
– o lingura de miere de albine (am folosit de rapita)
Pentru garnisit:
– visine intregi (aprox. 50 g)

PREPARARE:

Se spala bine visinele, se sterg cu hartie abosorbanta, li se scot samburii si se lasa la scurs in strecuratoare ( se preseaza usor, pentru a accelera procesul). Ar fi bine sa se lase de seara pana dimineata. Sucul se colecteaza, pentru glazura.

visine, la scurs, pentru tort raw vegan

Pentru blat, se aduna in robot miezul de nuca, stafidele si sucul lamaiei.

ingrediente pentru blat de minitort raw vegan cu crema de visine si pudra de maca

Se maruntesc apoi, pana la o consistenta lipicioasa, din care se modeleaza blatul, pe hartie de copt.

blat de minitort raw vegan cu crema de visine si pudra de maca

Se desprind avocado de pe sambure.

parte din ingrediente cema minitort raw vegan cu crema de visine si pudra de maca

Se maruntesc, apoi se adauga visinele bine scurse, pudra de maca si semintele din bucata de baton de vanilie. Se blenduiesc cu un blender de mana (eventual se continua cu un mixer de mana), apoi se adauga peste blat.

crema de visine, adaugata peste blat, pentru minitort raw vegan cu crema de visine si pudra de maca

Tortul astfel obtinut se introduce la frigider, pentru aproximativ 2 ore, cat sa capete fermitate.  Se pregateaste glazura, adaugand mierii de albine, sucul visinelor.

ingrediente glazura pentru minitort raw vegan cu crema de visine si pudra de maca

Se amesteca si se toarna peste tort, dupa ce acesta se solidifica suficient la frigider. Se garniseste cu visine intregi.

minitort raw vegan cu crema de visine si pudra de maca

 

Recomanda prietenilor pin it! share on facebook

Comentarii

ADAUGA UN COMENTARIU

Your email address will not be published. Required fields are marked *