Mere verzi proaspat culese si grapefruit bine copt, dulce amarui, atinse de aroma cardamonului, savoare si nutrienti.
INGREDIENTE:
– 3-4 mere verzi
– un grapefruit rosu
– ½ lingurita de pudra de cardamon
PREPARARE:
Se spala bine merele si fructul de grapefruit, care apoi se taie in jumatati. Merele se feliaza, li se scot samburii si se maruntesc, fiecare bucatica urmand a se cufunda in sucul uneia dintre cele doua jumatatii de grapefruit, pentru a impiedica oxidarea.
Cealalta jumatate de grapefruit se curata, se taie in bucati si se adauga peste merele din suc. Se asezoneaza apoi cu praful de cardamon si se savureaza.
