Glucide de calitate, cu ardere lenta, intr-o reteta moderna, nutritiva si aromata intens, absolut delicioasa.
INGREDIENTE (pentru 8-10 portii):
– 2 cartofi dulci (aprox. 450 g)
– 250 ml lapte de soia
– o lamaie
– 3 tulpini cu frunze de menta de gradina
PREPARARE:
Se spala bine si se fierb in coaja cartofii dulci, apoi se racesc si se curata de coaja.
Se aduna in blender cartofii dulci feliati, laptele de soia, menta spalata bine si maruntita, cat si sucul lamaiei. Se blenduiesc toate fin, apoi se toarna in pahare compozitia astfel obtinuta.
Se lasa la congelator pana ingheata (cca 5 ore).