O reteta preparata cu hrisca coapta, pentru un plus de gust, asezonata sanatos si delicios cu ingrediente crude.
INGREDIENTE:
– 100 gr hrisca coapta (de la Sanovita)
– 2 linguri seminte de susan
– un ardei gras
– 1/2 legatura de patrunjel verde
– sare de ocna, dupa gust
PREPARARE:
Semintele de hrisca coapta se lasa la hidratat peste noapte.
Se spala bine ardeiul gras si se toaca marunt. Se strecoara semintele hidratate de hrisca, apoi se asezoneaza cu ardeiul tocat, cu semitele de susan si cu patrunjelul bine spalat si maruntit. Se potriveste totul de sare si se amesteca.