Indicata pentru o pauza bine meritata, dintr-o zi incarcata, aceasta incantare nutritiva cu gust special, poate fi o reala desfatare.
INGREDIENTE:
– 2 nectarine
Pentru sos:
– o lingura faina de migdale
– ¼ lingurita pudra de scortisoara
– ¼ lingurita pudra de nucsoara
– 2-3 rondele extra subtiri de ardei iute
– 5 linguri de apa
PREPARARE:
Se lasa la hidratat faina de migdale in 5 linguri de apa, la rece, minim 5 ore. Nectarinele, bine spalate, se feliaza.
In faina de migdale hidratata se adauga pudra de scortisoara pudra de nucsoara, rondelele de ardei iute si inca o lingura de apa. Se amesteca, se lasa cca 5 minute sa se intrepatrunda aromele, apoi, cu sosul format se asezoneaza feliile de nectarine.
