Un gem rapid, fara foc, indulcit sanatos, pentru clipe de rasfat.
INGREDIENTE:
– 500 gr pulpa de dovleac (dovleac cantarit fara samburi si coaja)
– ½ lingurita de pudra de scortisoara
– 5 linguri miere de albine
– 250 gr pulpa de grapefruit
PREPARARE:
Se razuieste grosier pulpa de dovleac, iar grapefruitul se curata de coaja si de pielite.
Se aduna in blender pulpa razuita de dovleac, impreuna cu pulpa de grapefruit (aceasta se striveste in blender astfel incat sa se obtina si suc, care sa faciliteze blenduirea), apoi scortisora si mierea de albine. Se blenduiesc toate prin pulsatii succesive, pana la consistenta unui gem.
